Cara Goreng Ikan Pekasam Supaya Tidak Hancur
Dapurlagi mau masak ikan sendiri di rumah tapi kok trauma karena banyak sekali masalah yang harus dihadapi saat menggoreng ikan dari mulai terciprat minyak ikan lengket hancur atau bahkan tidak matang sempurna.
Cara goreng ikan pekasam supaya tidak hancur. Kulit ikan menempel di wajan atau ekor ikan yang digoreng patah sehingga penampilannya tidak cantik. Beliau menyarankan agar ikan dibersihkan sebaik baiknya ditos sekering mungkin supaya tidak berbau dan lendirnya hilang. Pertama panaskan. Untuk memasak lele goreng yang tidak lengket pastikan untuk menuang minyak goreng pada wajan yang telah dipanaskan.
Bergedel yang siap dibentuk masukkan dalam peti sejuk sekurang kurangnya 30 minit supaya adunan menjadi sebati dan tidak mudah hancur bila digoreng. Paling kesal jika warna ikan kehitaman sehingga kurang menarik selera. Berikut adalah petua goreng ikan yang mudah dan praktikal. Untuk lebih kemas celupkan bergedel dalam putih telur terlebuh dahulu sebelum sedia digoreng.
Kalau ikut cara saya sisik ikan tidak dibuang sebab nanti bila digoreng atau dikukus. Tidak perlu trauma karena dengan trik tertentu anda bisa memasak. Simak yang berikut ini. Sudah ribet hasilnya juga kurang menarik karena ikan tidak berbentuk akibat lengket dan hancur saat digoreng.
Untuk itu ikuti tips berikut agar ikan goreng tidak lengket dan tampil menarik. Sering kali kita mendapati ikan goreng buatan kita hancur lengket saat digoreng dan bentuknya tidak menarik lagi. Meski begitu jangan mudah putus asa untuk membuat ikan goreng yang enak utuh dan jauh dari kata lengket ladies. Tips menggoreng ikan lele supaya kriuk dan tidak lengket berikutnya adalah dengan memastikan minyak yang akan digunakan untuk menggoreng lele tsb sudah panas.
Kadang memang menggoreng ikan kadang tidak bisa rapi. Cara membuatnya mudah sahaja. 7 petua goreng ikan supaya tak meletup melekat atau hancur isinya. Goreng ikan lele memakai minyak yang panas.
Cuci ikan dengan cermat sebelum digoreng. Resep cara menggoreng ikan agar tidak lengket memang perlu tips. Siang ikan seperti biasa. Sebenarnya ada cara mudah menggoreng ikan agar tidak lengket dan hancur.